Sereni a Tavola 2025, un progetto ideato dal dottor Alberto Commessatti, tecnologo alimentare, e dal dottor Vitaly Caminotto, docente ed esperto di nutrizione umana, sviluppato in collaborazione con Wake-up Labs di Pordenone. L’obiettivo è migliorare la qualità della vita della persona anziana e fragile attraverso soluzioni innovative che uniscono alimentazione, tecnologia e territorio.

Il cuore del progetto è una app dedicata, semplice e accessibile per utenti over 65 e caregiver. L’app permette di consultare i menù, ricevere informazioni nutrizionali e conoscere i fornitori di pasti dedicati – come RSA, mense pubbliche o private e ristoranti – e i servizi presenti sul territorio, creando un collegamento diretto tra utenti, famiglie e comunità.

Sereni a Tavola è una piattaforma unica che mette in rete fornitori, Comuni e ASL, associazioni di volontariato, anziani e famiglie, con servizi dedicati come la protezione dei dati sensibili, la riduzione del cartaceo, l’analisi logistica, l’utilizzo dell’intelligenza artificiale nelle cucine e la tracciabilità dei pasti.